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Les vins de Provence : Bandol, Lubéron,
Côte de Provence et autres appellations de choix


La Provence : une destination idéale pour un week-end œnologique



Découvrir la Provence, c'est marcher dans les traces des artistes si nombreux, qui ont fait de cette région un véritable havre de paix. La dégustation du vin en Provence pourra aussi être une idée d'un weekend œnologique, qui vous plongera dans le monde de Van Gogh, ou de Cézanne. Avec les Alpilles en toile de fond, les vins de Provence sont à l'image de la région : divers et riches en couleurs. Vous êtes bien décidés à parcourir les terres de Marcel Pagnol, sans vous limiter aux côtes de Provence, qui ont fait la renommée de ce vignoble. La Montagne sainte Victoire vous attend, et c'est toute la Méditerranée qui se révèle dans ces vins fruités, que vous êtes venus découvrir.

La route des vins de Provence avec Vitineris



Suivez le guide, et laissez – vous entrainer à la découverte de ce vignoble atypique du terroir français. La route du vin en Provence sera la certitude de traverses des paysages, où la lumière est unique. Vous imaginez déjà, que les cigales et le soleil accompagnent également le murissement de la vigne, qui vous enchantera par le Bandol. Laissez-vous séduire par les coteaux varois, et ses vins si puissants. Vitineris vous invite à séjourner dans le Château de Berne à Lorgues. Vous profitez de cette demeure du XVIIIème siècle pour découvrir la propriété de 80 hectares. Vous êtes au cœur du vignoble des Côtes de Provence, et le pays des Coteaux varois vous tend les bras. Au loin, c'est Saint Raphaël, qui vous attend…

Les vins de Provence



Même si la Provence produit un vin blanc, légèrement pétillant, et des vins rouge de bonne tenue, c'est par le rosé, que la région s'est fait reconnaitre comme une région viticole. Les célèbres Cotes de Provence prolongent les Côtes du Rhône, mais l'arrière pays saura également vous séduire par de puissants et fruités Coteaux varois, alors que le Bandol affichera fièrement sa particularité : le cépage Mourvèdre. Les vins du Lubéron, enfin, affichent leur originalité, alors que les vins de Bellet vous donnent l‘occasion de découvrir Nice, d'une autre manière.

Laissez-vous envoûter par le roi des Rosés, le Côte de Provence

L'appellation Cotes de Provence, valable pour les vins rouge, rosé et blanc, concerne trois départements, et l'étendue de ce vignoble ne permet pas de définir un vin unique. Néanmoins, avec le climat bénéfique, et la protection des Alpilles, les Cotes de Provence rosés (88 % de la production) sont des vins dits d'assemblage. Chaque cépage est vinifié séparément, et le mélange permet alors de conserver la spécificité de chacun de ces cépages, tout en élaborant des vins d'une grande complexité.

Avec sa couleur pâle mais très lumineuse, ce vin se caractérise par une forte complexité aromatique, faisant ressortir les notes florales, avec des arômes d'épices, voire d'amandes (pour les vins du littoral). Il explose littéralement en bouche. Servi à une température entre 8 et 12 °, il sera le compagnon idéal de vos apéritifs mais aussi de toutes cuisines estivales, voire méditerranéennes (la Bouillabaisse par exemple).

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