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BOLLINGER

16 RUE JULES-LOBET - 51160 AY
 
 
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Depuis 1829, cette maison renommée, avec plus de 150 ha de vignes, continue de garder son indépendance tout en élevant des cuvées sublimes.
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CRAMANT
CRAMANT
51530 CRAMANT
 
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CRAMANT
51530 CRAMANT
Cette petite commune de quelques 900 habitants se situe au cœur de la côte des Blancs, la majeure partie de son économie locale est orientée vers le vin de Champagne.
LES BERCEAUX
LES BERCEAUX
51200 EPERNAY
 
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LES BERCEAUX
51200 EPERNAY
Dans un cadre raffiné et chaleureux, le chef nous enchante par sa cuisine rythmée au fil des saisons. Turbot sauvage braisé au vin de Champagne ; Lièvre à la royale, champignons de saison, compotée de prunes et spaetzele.
LA BRIQUETERIE
LA BRIQUETERIE
51530 VINAY
 
Restaurant
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LA BRIQUETERIE
51530 VINAY
Dans un lieu champêtre et bucolique, le chef vous invite à découvrir sa belle cuisine gastronomique aux influences de la région. La lotte et le caviar Beluga : Ceviche de lotte et caviar, pommes de terre en chemise et condiment...
DEUTZ
DEUTZ
51160 AY
 
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DEUTZ
51160 AY
Faisant partie du groupe Roederer depuis 1993, la maison Deutz réside dans un hôtel particulier du Second Empire et continue de produire de sublimes champagnes.
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