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Champagne Bonnaire

120, rue d'Epernay - 51530 CRAMANT
 
 
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Depuis plus de 80 ans, la maison est récoltant-manipulant et possède plus de 22 ha de vignes. Leur vin phare est le blanc de blanc.
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CRAMANT
CRAMANT
51530 CRAMANT
 
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CRAMANT
51530 CRAMANT
Cette petite commune de quelques 900 habitants se situe au cœur de la côte des Blancs, la majeure partie de son économie locale est orientée vers le vin de Champagne.
MUSEE DE LA VIGNE ET DU VIN
MUSEE DE LA VIGNE ET DU VIN
51190 LE MESNIL SUR OGER
 
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MUSEE DE LA VIGNE..
51190 LE MESNIL SUR OGER
Cet attrayant musée est le mariage du plaisir de la dégustation et du plaisir. On y rencontre une collection de machines champenoises des 17ème, 18 ème et 19 ème siècle ( boucheuses, pressoirs, pulvérisateurs).
LES BERCEAUX
LES BERCEAUX
51200 EPERNAY
 
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LES BERCEAUX
51200 EPERNAY
Dans un cadre raffiné et chaleureux, le chef nous enchante par sa cuisine rythmée au fil des saisons. Turbot sauvage braisé au vin de Champagne ; Lièvre à la royale, champignons de saison, compotée de prunes et spaetzele.
LA BRIQUETERIE
LA BRIQUETERIE
51530 VINAY
 
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LA BRIQUETERIE
51530 VINAY
Dans un lieu champêtre et bucolique, le chef vous invite à découvrir sa belle cuisine gastronomique aux influences de la région. La lotte et le caviar Beluga : Ceviche de lotte et caviar, pommes de terre en chemise et condiment...
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