Armagnac

A la découverte de la plus vieille eau de vie de France!

Pour vous accompagner dans votre Route des Vins en Armagnac, Vitineris vous en rapporte la légende : "lorsque Dieu créa le monde, il s’aperçut qu’il avait oublié un petit coin de cette Gascogne et cela le rendit triste. Une larme coula sur sa joue et en tombant, forma la région d’Armagnac et on se plaira à dire plus tard que cette larme fut la première goutte de liqueur".
 

C’est vers la fin du XIVème que cette eau de feu a fait son apparition et naîtra par la suite le métier de bouilleur de cru.

Mais la Gascogne est aussi le pays du bien manger, fleuron de la cuisine du terroir. Si le département du Gers au cœur de la Gascogne est le plus agricole de France, il en est aussi le plus gourmet et les meilleures tables du pays ne s'y trompent pas. Elles s'y approvisionnent avant tout en oies, canards, chapons made in "Sud-Ouest". Le bien manger s'accorde aussi bien souvent avec le bien boire, et c'est au creux de la Route des vins de l'Armagnac qu'on ira chercher la plus vieille des eaux-de-vie, résultat d'une alchimie séculaire qui a nourri d'abord la fougue et la pétulance gasconne avant d'essaimer ses bienfaits à travers le monde entier.