Champagne

La pétillante Champagne et la route de ses vins magiques!

Vitineris vous invite en Champagne cette terre singulière qui se distingue des autres Régions viticoles car l’homme a donné naissance à un vin unique que le Monde lui envie. On peut retrouver toute la ferveur avec laquelle les vignerons s’adonnent à leur passion, véritable conjugaison entre terroir, technicité et organisation professionnelle, depuis des générations sur bon nombre de murs peints qu’elle offre à la vue du visiteur, tant à l’extérieur qu’à l’intérieur des bâtis, dans ses vignobles, ses maisons de vignerons ou de négociants…
 

Sur un paysage doucement vallonné à l'Est de Paris, vous pourrez alterner visites pittoresques de villages comme Hautvillers et son abbaye pour remonter le cours de l’histoire et apprendre qu’un certain Dom Pérignon y inventa au XVIIe siècle, ce fameux pétillant inimitable du Champagne. Il faudra se glisser dans la peau d’un lynx et parcourir une petite partie des cavités rocheuses creusées dans la craie où sont entreposées des centaines de bouteilles de crus prestigieux de Champagne dont Epernay est la capitale incontestée de ces caves très particulières.

Puis une étape Royale à Reims s’impose pour admirer la somptueuse cathédrale gothique, l’un des quatre monuments de la Ville, classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Les caves à visiter ne manquent pas. Celle de Pommery couplée avec la visite du château élisabéthain, celle de Veuve Clicquot, ou encore celle de Ruinart classées monument historique, sont à ne pas manquer.

Troyes est l’autre capitale du Champagne, avec ses belles maisons à colombages tout droit sorties du Moyen-âge, où vous pourrez marcher un verre à la main, au gré des caves. Les vignerons se feront un plaisir de vous expliquer l’élaboration de leur subtil breuvage tout en vous le faisant goûter…Allez-y ça émoustille.