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Champagne
 
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La sélection Vitineris aux alentours de cette route des vins
SOUTIRAN-PELLETIER
SOUTIRAN-PELLETIER
51150 AMBONNAY
 
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SOUTIRAN-PELLETIER
51150 AMBONNAY
Alain Soutiran est le propriétaire de ce domaine réputé pour ses crus AOC champagne. Le savoir-faire de cette famille est reconnu depuis cing générations.
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L'ASSIETTE CHAMPENOISE
L'ASSIETTE CHAMPENOISE
51430 TINQUEUX
 
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L'ASSIETTE CHAMPE..
51430 TINQUEUX
Une belle cuisine créative s'appuyant sur des produits de saison de haute qualité. Foie gras du Périgord, volaille confite, crémeux, haricot coco ; Agneau de Champagne, petits pois, girolles, lait de coco .
Champagne Doyard
Champagne Doyard
51130 VERTUS
 
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Champagne Doyard
51130 VERTUS
PALAIS DE TAU
PALAIS DE TAU
51100 REIMS
 
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PALAIS DE TAU
51100 REIMS
Le Palais du Taufut l'ancien palais des archevêques de Reims et abrite aujourd'hui le Musée de l'Oeuvre de Notre-Dame. Il est classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Le trésor de la cathédrale et une partie de la statuaire d'...
CHÂTEAU LES CRAYERES
CHÂTEAU LES CRAYERES
51100 REIMS
 
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CHÂTEAU LES CRAYERES
51100 REIMS
Un superbe voyage gastronomique nous est offert par ce château qui maîtrise complètement son sujet, aussi bien dans les produits que dans la présentation des plats. Truffe noire, noix de saint-jacques ; mousses et sorbet lait c...
LE FOCH
LE FOCH
51100 REIMS
 
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LE FOCH
51100 REIMS
Dans un environnement à la fois classique et moderne, la cuisine créative du chef prend tout son sens. Une belle table à ne pas rater. Opéra de foie gras aux fruits des mendiants ; Ris de veau aux Châtaignes, réduction de porto.
BOLLINGER
BOLLINGER
51160 AY
 
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BOLLINGER
51160 AY
Depuis 1829, cette maison renommée, avec plus de 150 ha de vignes, continue de garder son indépendance tout en élevant des cuvées sublimes.
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NICOLAS FEUILLATTE
NICOLAS FEUILLATTE
51530 CHOUILLY
 
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NICOLAS FEUILLATTE
51530 CHOUILLY
Une coopérative géante comptant 5000 viticulteurs pour 2205 ha et 83 coopératives. Mais la quantité n'empêche pas la qualité des vins proposés.
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ERIC RODEZ
ERIC RODEZ
51150 AMBONNAY
 
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ERIC RODEZ
51150 AMBONNAY
Un domaine qui se met en valeur grâce à la qualité de ses pinots noirs ainsi que par ses blancs de blancs.
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LES BERCEAUX
LES BERCEAUX
51200 EPERNAY
 
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LES BERCEAUX
51200 EPERNAY
Dans un cadre raffiné et chaleureux, le chef nous enchante par sa cuisine rythmée au fil des saisons. Turbot sauvage braisé au vin de Champagne ; Lièvre à la royale, champignons de saison, compotée de prunes et spaetzele.
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